Leziz Yemek
Resimli ve Videolu Yemek Tarifleri
56 adet tarifimiz ile sofralarınıza renk katıyoruz!
Lezizyemek.Net Sizlerin destekleri ile alanında gelişmeye devam etmektedir. Desteklerinizden dolayı teşekkür ederiz...

Terbiyeli Tavuk Çorbası

Terbiyeli Tavuk Çorbası

Malzemeler:
2 adet tavuk budu
2 çorba kaş. yoğurt
2 diş sarmısak
1.5 çorba kaş. un (kıvamına göre az gelirse biraz daha eklenebilir)
1 tatlı kaş. daha az tereyağ
pul biber
Yarım limon
arzuya göre tel şehriye yahut mantar

Hazırlanışı:
Etlerimizi haşlıyoruz. İyice piştikten sonra sudan çıkarıp soğumaya bırkıyoruz. Tenceredeki su azalıyor üzerine su ilave edip kaynamaya bırakıyoruz. Bu arada da çorbamızın terbiyesini yapabiliriz. derin ve geniş bir kaseye unu yoğurdu (sulu yerinden daha kolay oluyor) limonu koyup çırpma aletiyle hiç un topağı kalmayana kadar çırpıyoruz.Soğuyan etlerimizi minik minik didiyoruz. Kaynara çıkan çorbanın suyundan biraz alıp terbiyeye döküyoruz bir kepçe kadar. Karıştırıp terbiye suyunu ılık kıvama getirince tenceredeki kaynayan suya yavaş yavaş karıştırarak ilave ediyoruz. Sarmısaklarımızı rendeleyip çorbaya ilave ediyoruz. etlemizide ilave ediyoruz. Şayet etiniz az ama kişi sayısı çoksa şehriye yahut kültür mantarıda ekleyebilirsiniz. Her iksiide harika yakışıyor.Küçük bir tavaya tereyağı koyup (yağ çok az diyebilirsiniz ama etin zaten yağı çıkıyor, çok yağlı olmasın die azcık yağ koyuyorum) yağ iyice eridikten sonra pul biberi ekleyip karıştırıyoruz ve çorbamıza ilave ediyoruz. Şehriye yahut mantar atmışsak pişmesini bekliyoruz. sadeyse çorbamız 5 dk. kaynadıktan sonra altını kapatıp servis yapabilirizhttp://www.maviekspres.com/index.php?topic=2493.0

Etiketler: , , , , , , ,

Bu tarif Perşembe, 01 Eylül 2011, 20:02 tarihinde Çorba Tarifleri kategorisi altında yayınlandı. Bu tarife yapılacak olan yorumlardan haberdar olmak için RSS 2.0 beslemesini kullanabilirsiniz, yorum yapabilirsiniz, veya kendi sitenizden geri izleme yapabilirsiniz.

Bu Tarife Yapılan Yorumlar(0)

Yorum yap!

 
Bu kategorideki diger tarifler
Malzemeler: 1 kilogram yoğurt1 su bardağı haşlanmış nohut1 çay bardağı yeşil mercimek1 çay bardağı pirinç1 tutam dereotu1 tutam naneZeytinyağıTuzHazırlanışı: Mercimeği ve pirinci ayrı ayrı haşlayın. Haşlandıktan sonra süzün ve soğuk sudan geçirin....
01 Eylül 2011
Malzemeler: 2 adet tavuk budu2 çorba kaş. yoğurt2 diş sarmısak1.5 çorba kaş. un (kıvamına göre az gelirse biraz daha eklenebilir)1 tatlı kaş. daha az tereyağpul biberYarım limonarzuya göre tel şehriye yahut mantarHazırlanışı:...
01 Eylül 2011
Malzemeler: 1 Yumurtanın sarısı 1 Demet maydanoz yaprakları 3 Çorba kaşığı krema 2 Çorba kaşığı un Yeterince su 1/4 Limon suyu Kızarmış ekmek parçaları 4-5 kaşık sıvı yağ (Çorba kaşığı ile) Pul...
29 Ocak 2011
Tum hakları saklıdır @ 2011 Leziz Yemek
Sitedeki tarifler kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
İletişime geçmek için buraya tıklayın.
Valid CSS , XHTML - Sitemap
haberler haberler